Hepimiz mevcut birçok mükemmel kahve dükkanından mükemmel bir fincan kahve satın alabilmeyi bekleriz. Peki ya evde yaptığımız kahve? Onun da aynı derecede iyi olması gerekmez mi?
Kahve gurusu James Hoffmann, Square Mile Coffee’yi işletmenin yanı sıra YouTube ve Instagram kanalları için son derece bilgilendirici ve popüler kit ve kahve incelemeleri hazırlıyor. Son kitabında, evde sürekli olarak mükemmel kahve yapmak için bilmeniz gereken her şeyi gösteriyor: hangi kit satın almaya değer, hangisi değil; kahve nasıl öğütülür; tüm ana ekipmanlar (cafetiere, aeropress, ocak üstü vb.) için demlemenin temelleri; cortado’dan latte’ye kahve içeceklerini anlamak; mükemmel espresso; ve bunu bir sonraki seviyeye taşımak – evde kavurma.
Dil:İngilizce – Ciltli Büyük Kitap
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.